沖縄〜台風17号⑥

ブログを更新した矢先に電気が復旧しましたo(^▽^)o

沖縄電力さんの下請け企業の皆様、強風の中の危険を伴った作業、ご苦労様でした。ありがとうございました！

素人的意見ですが、沖縄こそ電線を地中に埋めたらどうだろう？

本土の皆さんも台風気をつけて下さいね☆

沖縄〜台風17号⑤

空が真っ赤です。

トイレも5回目にして小レバーで流してみました。まだ水は何とか出てる。

これから暗闇モード突入です！
応援お願いします*\(^o^)/*

沖縄〜17日目

今日は危ないので自宅待機でしょう。

気圧の関係か、風の音の子守唄か、気が抜けたのか、教科書を読んでいたからか寝てしまいましたzzz

冷蔵庫内の開封済みの豆乳が腐ると思い、コーンフレークにかけ食す。

畑とハウスが心配です。

あっと(T_T)
iPod の電池が半分になったため、更新は控えます(T_T)

沖縄〜台風17号④

お昼に台風の目が通過し、一瞬の静寂から吹き返しが現在まで続いています。

もちろん電気も復旧せず、長期戦になりそうです！

お弁当用にコツコツと溜めた冷凍庫のお肉達、ごめんなさい。

沖縄〜18日目

朝、まだまだ停電地区もあり、信号も所々が消えていました。
ハウスは飛ばされていませんでしたが、なぎ倒されて沢山の実が落ちていたり、倒れていたりとめちゃくちゃになってました。対策をした生姜も無残に葉っぱがなくなって半分は倒れていました。

それでもあれだけの台風、被害は少なかったようです。

パッションフルーツの袋を掛け直し、落ちた実と葉と枝を掃除。
袋をかけた実も、破けてたり、擦れて傷ついていたりしました。
写真のパッションフルーツは袋が半分破れ、相当回転したのだと思います。

お昼はローソンに行くも停電でおにぎりのみ購入。
夕方、Maxbaluに行くも停電で営業停止。

昨日の台風でコメントをいただいた、さかもとさん、Kaoriさん！「ありがとうございました！」の文字を入れ忘れました。コメント修正ができなくてごめんなさ〜い！

沖縄〜台風17号③

読谷村、10時から停電になりました。

そんな時は…

沖縄〜台風17号②

読谷村、風と雨の音から暴風域に入った模様です。

前回寝不足になったので、さっきまで寝てました。

沖縄で台風上陸の時は学校、病院、飲食店、会社が休みになるのは仕方のない状況です。判断基準の一つがバスが運行しないこと。
17号は日本列島を通過します。本土の会社も定時にあがって残業なしでなく、従業員と従業員家族の安全を考えて早めの決断をしてほしいものですね。そして家の周りやベランダ周り飛ばされないように備えて下さい！

沖縄の人達は台風近づく度に、準備してますよ！今年は2週間に一度で疲れると言ってましたが(´･_･`)

どうか被害が少ない様に！

写真:玄関から雨が横から降ってました

沖縄〜台風17号①

発生から大陸の方角の西に向かっていた17号。私は＊＊庁の予報を見ていたのですが、周りの人は私と違う進路予想。沖縄本島直撃。気圧も高まっているし、速度も遅すぎる！皆さんは、＊軍の嘉手＊ウェザーを見ているらしい。スパコン「京」宜しくですよ〜

今年は2週間ごとに台風がきていてしかも大潮！

気圧も低くなって、進行速度も早まっていい方に向かってはいますが、どうか被害も怪我もないように！

沖縄〜16日目

お休みいただきました！

台風の状況をみつつ、朝タクシーに乗ってどうしても食べたかった日航アリビラの朝食「ぬちぐすい（命薬）定食」を食べてきました。
朝7時からで限定40食なので、6時45分タクシーを呼んで出発！
多種類の沖縄料理を少量ずつ食べたい。そんな方に最適な朝食でした。ジュース含め15種類＋ビュッフェの出し巻き卵＋デザート6種＋コーヒーをいただきました☆
一品一品が丁寧な味付けで、特にジューシーは（お粥が苦手なのですが）優しい味付けで美味しかったです。
全体的に年配の従業員さんより若い従業員さんが元気よく親切な応対をしてくれました。頑張ってほしいですね。
8時過ぎには「ぬちぐすい定食」完売してたので早起きして大正解でした！

ネットで予約したアリビラから乗れるレンタカー。前日夜に予約したら11時からの予約。ホテルには車がなくて恩納村から運んでくるらしい。2時間以上の空き時間。
ホテルに沖縄専門プチ図書コーナーがあって、方言や歴史、食文化の本を読みあさり、あっという間に11時。

畑にむかう。
草刈りしてしまった生姜の台風対策。
鉄パイプをハンマーで土に打ちこみ、上部にネットを掛ける。初挑戦なのですが生姜も倒れず成功して欲しい！

お昼、隣の畑のお母さんから沖縄のお豆腐を食べる？と聞かれ、息子さんの軽自動車にお父さんと妙子さんと私が乗って、一緒にお昼をいただきにお家へお邪魔する。白米と豆腐たっぷりのニラ入り味噌汁、シンプルですが美味しかったです。ご馳走様でした☆

午後、私を元気にしたホームページを作成している心療内科の先生の診療を受けに行く。食物アレルギーについて、先生に質問したら、コツを忘れなければ痒くならない問題ないと。今度、看護婦の友達の前で生卵かけご飯にチャレンジしてみよう♪
そして、先生のホームページがスマホでは読みにくい事、人の思いと台風について話した。尖閣諸島を通ったのは偶然なのか必然なのか。午前よりも台風が割れてきているので勢力は弱まるのでは？

その後、先日ゆっくり見れなかった「ぱるず」さんへ再訪。昨日の援農では、ぱるずのオーナーさんのお姉さんがきてました。狭いですね〜。店内でジーマーミ豆腐の業者さんが納品していたので、美味しくいただいてます！と話しかけたら、嬉しい言葉のお礼にと期限間近のジーマーミを沢山くれました。

1人では食べきれないので、畑に戻りお昼ご飯のお礼にお隣の畑のお父さんにジーマーミを渡す。

MaxValuに寄り、台風の非常用に水を購入。家に荷物をおいて、アリビラに戻りタクシーで帰る。

帰りのタクシーは個人タクシーだったのですが、ドアは手動でカーナビなし。住所だけでは伝わらず、感ナビしました。

贅沢したけど、充実した一日でした！

外は風と雨。
明日の予定は、天気を見ながら妙子さんとメール連絡になりました。

夕飯はゼブラパンのみ。
パッケージ見て可愛さに購入σ(^_^;)

沖縄〜15日目

今日は、今帰仁の「むい自然農園」さんに援農に行ってきました。

ファームハウスさんでランチ&自己紹介の後、お手伝い。台風前ということもあり、作物が倒れたり被害を最小限にする為に雑草もそのままにしておきたいとの事で、生姜の片面のみ草刈りと、ツユクサの除去をしました。不耕起栽培の畑は初めて見たので勉強になりました。頑張っている農家さん応援したい気持ちがより増しました！

作業後、那覇の浮島ガーデンさんのオーナーさんが、スパイスティーを用意してくれて頂いたのですが、とても美味しかったです！

ファームハウスさんのランチもオーナーご夫妻の人柄が感じられる、優しくて美味しい料理でした。ご馳走様でした〜☆

沖縄〜14日目

本日、草刈り機デビュー♪
終日草刈りルルルルル〜♪
台風対策でパッションフルーツの袋掛けとハウスのドアの開閉防止で紐で縛る。

専門学校のお友達が沖縄旅行。1泊離島に行く予定が船が欠航らしく、今から迎えに来てもらって会ってきます！
妙子さんとミチエさんに教えてもらった、読谷村も沖縄料理＆イタリアン予約しました☆満席ですって楽しみです♪
よくよく考えると初外出（笑）

お疲れ様でした！

「そつぎょういっペーにふぇーでーびる。（卒業おめでとうございます）学校での思い出を大切に、自分を信じて新しい社会で大活躍されることをお祈りいたします！」

本日、私の通っていた学校の修了式です☆彡

皆さん、半年間、お疲れ様でした！
（生意気書きます）
それぞれ色々あったと思いますが、誰のせいでもなく学校に行くことを決めたのは自分自身です。
楽しい、嫌だと感じるのは自分自身の感じかたです。
年齢に関係なく、プライドや恥を捨てて真っ白な気持ちで、心に素直に進みましょう！
イライラ、妬み、怨み、つらみがなくなって、きっと楽しい世界が待ってますよ♪

私は皆様のおかげで、楽しい学校生活を過ごせました。ありがとうございました。感謝の気持ちでいっぱいです！
沖縄から帰っても、マイペースな私ですが、このご縁を大切にしたいので、末長くお付き合い宜しくお願いいたします。


そつぎょう＝卒業
いっぺー＝大変
ニフェーデービル
＝ありがとう・よかった

この沖縄弁はマンゴーを頂いた隣の農家のお父さん・お母さんに仕事終わりの暗闇で教えてもらいました。
調べたら、おめでとうがありがとうだったのだけど、魔法の言葉でもあるので素敵だなと思い、お父さんの言葉をそのまま使わせてもらいました。

沖縄〜13日目

今日は都合上、少し遅めのお迎えで出発。待っている間、気合の入った弁当を作り、久しぶりの晴天で洗濯3回、掃除をし、初めて近所を30分お散歩。アパートから海が見えたのでパチリ。

終日、生姜周り草刈り。
全てが終わって土寄せ。またもや体力を消耗！

せっかく沖縄に来たからと、晴れる家カフェ、シードマイスター斉藤晃さんの紹介で（強引に教えてもらう）中城村の自然食品店「ぱるず」さんにアポをとって、妙子さんと沖縄の畑と流通話を聞きにいく。

興味深かったのが、
★農家さんの流通加工（選別・グラム計算・袋詰め・バーコードシール貼り）と納品が、天候と作付けタイミングによって物凄い労力な事。

例えば
冬野菜を種まきしたい。
雨が降る。
土が乾くのを待つ。
天気になる。
野菜の収穫作業と種まきタイミングが重なる。
優先順位は？
加工の時間はない。

★オーナーさんが関東で草刈りを手伝ったら土の軽さと雑草の抜きやすさに鼻歌交じりだったと話してくれました。
それだけ沖縄の土壌は過酷ってことで、本土の機械を土に入れると壊れることもあるらしいヽ(´o｀；

ぱるずさんで、ずっと飲んでみたかったアーモンドミルク、非常用の野菜クラッカー、ジーマーミ豆腐、沖縄の有名店のパンを購入！楽しみです♪

沖縄〜12日目

酵素液の素、発送準備。佐川急便へ。
前も書いたが何十種類の野菜・フルーツ準備には時間がかかる。人件費を含まれた金額ではないと、心から思うのだが・・・
ファーマーズ「チャンプルー市場」へ納品。お昼用のタコライスを買う。

畑までの帰り道、てんぷら屋さんに寄る。有名店らしくお弁当の客で大盛況！沖縄のてんぷらは味付きです。沖縄の人はてんぷらをおやつで食べるらしい。
お昼、妙子さんを援農しているミチエさんが機械を借りにくる。向上心の高い勉強家で日々の行動力にパワーを感じる方です。

生姜周りの草刈り。今日は曇りで作業をしやすかったのだが、昨日以上の大きなオジギソウに悪戦苦闘。
雨が降りだし、出荷場に戻り小さいポットに花と野菜の種を蒔く。
援農のヒデカさんが来て種蒔きを一緒にし、ハウスに行ってパッションフルーツの袋掛けをする。

フルーツは受粉しない、実はなっても、傷がついて出荷できない、虫がついて出荷できない。綺麗な実の確率はどの位なんだろう？
それでも妙子さんは農薬をかけても傷はつくし、虫はつくという。だったらかけない方が良いと、たくましいお言葉！

沖縄〜11日目

二年物生姜の周りを草刈り。
1日で２／３しか出来なかった。
クニガミマージという粘土質の赤土で、雑草も生きようという本能か根の張り方が半端ない！
しかも関東の観葉植物？！オジギソウが雑草で、棘だらけ！分厚い手袋も貫通する鋭い棘だらけ！

汗が止まらず、体力の消耗が激しい。

今日はパッションフルーツの花も殆ど咲いていなく、うりずんの収獲。

うりずんの袋詰め。

朝から炊飯時間をミスして鍋底を焦がしてしまった(~_~;)焦げすぎおにぎりは旨さもいまいちでした。

写真は沖縄に行く前にミルクパンで炊飯可能か実験してみた。蓋はアルミホイルと落とし蓋。

沖縄〜10日目

午前、さとうきびのポット植え付け終了！！合計544個！

午後、パッションフルーツの受粉と、パイプを集めてさとうきびの苗置き場を造り、2年寝かせた土の整理。

お昼ご飯、島ニンニクの空芯菜炒めをお弁当に入れたら美味しかった！

沖縄〜9日目

本日、終日さとうきびのポット植え付け。明日には終わるかな。いや終わらせる〜！
休憩中、隣の農家さんから島ニンニクを貰い、植え付けの為にバラす。

夕飯、ラーメンを食べに行く。スープが終わり次第に終了のお店、美味しく頂き店を出ると、準備中の看板が！ラッキー☆

〜生命の誕生 〜
沖縄に来てすぐ隣の農家さんの飼い猫が一昨日子供を産みました。本日ご対面。猫好きでない私にスリスリお腹を見せて愛らしかった猫も、すっかりお母さんの顔で子供を守る顔つきに！

沖縄〜畑の作物 5 パパイヤ

フルーツパパイヤ

濃厚メロンと申しましょうか。初めて食べる味で、表現しにくいのですが、甘くて濃厚で美味しかったです☆


「海音の森」森谷 妙子さんのフルーツ
でした♪( ´▽｀)無農薬〜♪

沖縄〜畑の作物 4 バナナ

島バナナ

小さくて、皮が薄くて、良い熟し具合だと甘みと酸味が絶妙でとても美味しいです！

このバナナ台風の影響で倒れた木から救出したもの。もしかしたら妙子さんの畑では暫くならないかも。

「海音の森」森谷 妙子さんのフルーツ
でした♪( ´▽｀)無農薬〜♪

プレゼン

今日は卒業した学校のグループワークのプレゼンの日！

卒業の日のブログにも書きましたが、このプレゼンの為のディスカッションが私はとっても楽しかったんです♪
(楽しんでいたのは私だけかもしれませんがね・・・(￣^￣)ゞ）

＊＊藩の皆様いかがでしたか？

私は昨晩からソワソワしてました（笑）

沖縄〜8日目

午前、酵素液の素になる野菜・果物、約40種類以上の出荷準備。さとうきびのポット植え付け。
午後、パッションフルーツの受粉を始めたら雨が降りだす。受粉は中止し、出荷場へ戻り、「ウリズン」「モロヘイヤ」「ニラ」他の出荷準備をする。

野菜の袋詰めは流通加工である。
①選別
②グラム測り
③袋詰め
小規模農家は大量に作れない。
小規模農家は安定供給出来ない。
小規模農家は保証がない。
①〜③作業を時給換算すると・・・

嘘偽り無しに本当に無農薬で頑張っている農家さん。無農薬を適正価格で求める消費者。両者を繋げる仕事をしたい！

沖縄〜畑の作物 3 マンゴー

アーウィンマンゴー

お隣の農家さん一家から頂いたマンゴー。妙子さん曰く3000円以上で、８月に収獲が終わってしまうからこの時期、より希少価値が高いそうです。

マンゴーは自分で買った事がありません。なので切り方もわからなかったので、間違っていたらごめんなさい！

2日間常温で追熟させて、カットして、冷蔵庫で冷やして頂く。
うまーーーーーーーーーーい！
人生初の味でした( ´ ▽ ` )ﾉ

沖縄〜7日目

沖縄に来てもう1週間が経ちました。毎日が充実しすぎてあっという間でした！

昨日に引き続き、隣の畑のさとうきびを専用器でカット。持ち主のおばあさんから適当でいいから全部刈ってねと言われる。

午後、パッションフルーツの受粉、花弁剥がし（枯れた花弁が果実につかないように)、袋掛け。さとうきびをポットに植える。

MAXVALUにて買物をしたら、買上げ商品数８点で、1000円☆
いい事ありそうねって店員さんと話しました！

沖縄〜6日目

9時に迎えに来てもらい、昨日の袋詰めしたウリズン達を2ヶ所のファーマーズマーケットへ納品。

袋にバーコードシールを貼っていて、売上管理がされる。一日に決まった時間3回、当日の総売上個数＆金額が携帯メールに送られる。

無農薬ですが、バーコードシールには書けないので、知らないであのお値段で購入する消費者は幸せ者だなと思いつつも、専業農家さんと、兼業農家さん、自家消費の余り売り農家さん、皆が平等で、無農薬野菜も、農薬野菜も、農薬化学肥料野菜も、有機野菜も平等なのが疑問に思いました。

その後、パーマカルチャーの講師の方の畑で冬野菜の講習会。農法は1人1人それぞれ。

拠点に戻りランチタイム。

午後は昨日の続きサトウキビをカットカットカット！！！残り１０本で日がくれる。

うりずんの収獲。

沖縄〜畑の作物 2 ウリズン

うりずん（四角豆）

豆科ツル性植物
冷蔵庫NG常温保存
ビラビラが結構デリケートで触り方で茶色に。大きすぎると堅くて食べられない。

湯がいてマヨネーズで食べたり、炒め物、大きなサイズは天ぷらが美味しいらしい。

クセが少ないので毎日でも食べられる味です！

「海音の森」森谷 妙子さんの野菜
でした♪( ´▽｀)無農薬〜♪

沖縄〜5日目

嘉手納での台風の被害は少なかったのですが、沖縄北部の台風の通り道だった地域の被害は大きかったようです。大変ですが頑張って下さい。しか言えない自分が小さいなって感じます。
(´･_･`)

午前、雑草を抜きつつオクラの植え付けをする。
午後、パッションフルーツの受粉。昨日より咲いている花が少ない。
さとうきびを根元から斧で切断。専用の切断機で芽の節を切る。
うりずんの収獲。
休憩中、一緒に休んでいた隣の畑の御一家からこの時期希少なマンゴーを頂く！島にんにくの植え付けのためのバラしを手伝う。
夜、うりずんのファーマーズマーケット向け袋つめ。向きを揃えて購買意欲を増すような詰め方を意識し、かつ野菜が痛まない様に並べ方も注意する。

摘出した花粉は日向において置くと乾燥するので日陰に。
摘んだ野菜もしなってしまうので日陰に。
果物もベタベタ触らず新聞紙にくるんで日陰に。

ハウスに置きっぱなしにしてしまった野菜、しなしなで売り物にならず、私の食用に持ち帰る。反省点いっぱいです！

沖縄〜畑の作物 1 グアバ

グアバ

品種は鳥が運んできた為に不明。沖縄ではよくあることらしい。
ジュースでしか飲んだ事のなかったグアバ。妙子さんからもう少し柔らかくなってから食べてと。部屋がグアバの香りでいっぱいになったので食べてみよう。
食べ方がわからないヽ(´o｀；

皮ごと食べる。
皮を剥いて食べる。
塩をかけて食べる。
砂糖をかけて食べる。
種を取って食べる。

調べて私は皮を剥いて種ごと食べました。皮に近い程に酸味があり、結構固めの種。果肉は柔らかい。私は少し砂糖をふりたいかも。食べ方人それぞれなのがよく分かったグアバでした！

「海音の森」森谷 妙子さんのフルーツ
でした♪( ´▽｀)無農薬〜♪

沖縄〜4日目

午後、車で全畑の様子を見にいき、大きな被害がないとの事でほっとする。

ハウス内でパッションフルーツの折れた枝や落ちた実を竹ぼうきで清掃。同じくパッションフルーツの雌しべから雄しべに受粉のお手伝い。別のハウスのパッションフルーツは自分の花粉で受粉しないらしく、違う品種の雌しべを容器に集めて、筆で受粉のお手伝い。

ハウスの屋根のビニール補修を下でお手伝い。

停電はありましたが、畑は何事もなくホッとしました。

それにしても沖縄は蚊が多い(T_T)蚊取線香も限界があるらしい。蚊の跡どんだけ来年まで残ってしまうのか恐ろしい！肌も免疫つくかな？

沖縄〜台風16号④

冷蔵品も冷凍品も買ってなかったので、心配なかったのですが、思い出した〜！！！
昨日頂いた卵で、茹で卵を作ってた！

腐る前にと殻を剥いたら、停電復旧☆
沖縄電力さんご苦労様です！

沖縄〜台風16号③

頂いたおやつが非常食に☆
本当にありがたい！

WIMAX電池節約せねば〜ではっ！

沖縄〜台風16号②

朝の4時ぐらいから風の音が凄く、寝れない状況に。横になってうだうだと、9時に身体を起こしTVをつけようとしたらつかない。調べたらどうやら、7時から読谷村大木は停電に。

携帯は繋がった。
見ての通り、WIMAXも繋がる。

運よく明るいので、ラジオを聴きながらお勉強しよう！

畑のハウス心配です(｡-_-｡)

沖縄〜台風16号①

現地の方曰く、16号は停電も覚悟した方がいい台風との事。

気圧が高く、905hPa
進路速度が遅い、20km／h

部屋のサッシは沖縄仕様で、窓枠下部のレール部分が大きな段差があります。関東のサッシ、バリアフリーのサッシは窓枠の隙間やレール下部から室内に水が吹きこぼれるそうです。沖縄仕様サッシでも、風向きや雨の量で注意したほうが良いと言われました。注意の方法は室内側のサッシ下部にオムツまたはタオルを当てて置く事。窓際に物を絶対に置いてはいけないと言われました。

なお、停電してもいいようにお風呂に水をいれておいて、トイレの水に使えるようにしておく事。

震災後に購入したSONYの携帯ラジオ＆ライト＆携帯充電器、持ってきて良かった。安心度が違います。

畑からの帰り際に、予備電池購入の為スーパーに寄ってもらったのですが、台風前の食料品買い出しで大混雑。天候でバスが運行しない日は学校も会社も休みになるそうです。ちなみにTSUTAYAは大盛況でした。

暴風警報
波浪警報
高潮警報
大雨・雷・洪水注意報

どうか畑の作物やハウス、沖縄全体、日本、日本以外の国も、被害がないことを祈ります。

沖縄〜3日目

夕方から明方にかけて、台風上陸の可能性が高いため、昨日のパッションフルーツの袋がけをする。
お昼を食べて雨の様子をみつつ、台風で痛む前に収穫できる野菜を収獲する。私はウリズン（四角豆）、島唐辛子を収獲。

ウリズンに黄緑色のよく飛ぶ虫。島唐辛子には亀虫が害虫。モンシロチョウは一年中。沖縄は虫との共存共栄または戦いでもある。

沖縄〜2日目

朝、ミルクパンでお米を炊き、お昼のおにぎりを作り、妙子さん(農園の持主)に迎えに来てもらい車で出発！

到着して、バナナの木を見に行き、「XXX」周りの草刈りを始める。知らない植物の名前ばかりで覚えられない。

昼過ぎまで作業をして、休憩し、台風前のパッションフルーツの袋がけ、四角豆の収穫のお手伝い。

草刈り中、何回か蜂の巣に遭遇し3箇所刺される。超小さい蜂なので見落としてしまうわ。チクッ。でんでん虫はでっかいです。

鎌で指を負傷。もうちょい注意しながら作業せねば〜

草刈中に蚊取線香を紛失。草の中で発見。火事になるとこ危ない危ない。

沢山失敗して、お手伝いになってるかしら？きっと明日は筋肉痛だあね。

写真：頂いたお米。凄く美味しい！

沖縄〜1日目

部屋に到着しました。
綺麗で、千葉の家より頑丈そうです(笑)

WIMAXの電波を探り、何とか窓際でかすかな電波が！

ブログ更新できそうと思ったのだけど、ipodtouchだとエラーで更新できず、携帯から更新。

うまくいくかな？

沖縄到着☆

めんそ〜れ！

ヤマト運輸で送った荷物も営業所へ届いた連絡ありました！

スカイマーク、荷物を詰めすぎて20kgの5kgオーバー。500円追加料金でした〜

行ってきます！

成田〜那覇 SKY853

iPod touch

１ヶ月パソコン替わりにお世話になります。

～携帯から更新実験～