沖縄〜8日目

午前、酵素液の素になる野菜・果物、約40種類以上の出荷準備。さとうきびのポット植え付け。
午後、パッションフルーツの受粉を始めたら雨が降りだす。受粉は中止し、出荷場へ戻り、「ウリズン」「モロヘイヤ」「ニラ」他の出荷準備をする。

野菜の袋詰めは流通加工である。
①選別
②グラム測り
③袋詰め
小規模農家は大量に作れない。
小規模農家は安定供給出来ない。
小規模農家は保証がない。
①〜③作業を時給換算すると・・・

嘘偽り無しに本当に無農薬で頑張っている農家さん。無農薬を適正価格で求める消費者。両者を繋げる仕事をしたい！